Rezension: J. Guthmann und C. Hahn (2020): Die Pilze Deutschlands: Beschreibung, Vorkommen und Verwendung der wichtigsten Arten; Quelle und Meyer Verlag, Wiebelsheim. 528 S.
Von Kira Donderer
Einen ausgesprochen tiefen Überblick bietet das Werk „Die Pilze Deutschlands“ gemäß seinem Versprechen auf der Titelseite. Seine Ausführlichkeit zeichnet sich nicht nur in seinem Informationsgehalt zu den einzelnen Arten ab, sondern auch in seinem sprachlichen Ausdruck und stützt damit fortgeschrittene Pilzkenner im weiteren Verknüpfen und Fortbilden.
Für den ersten Kontakt mit dem Bestimmen von Pilzen präsentiert sich das Werk mit einer sehr guten Einführung, die Lust aufs Bestimmen macht. Im Gesamten wirkt es jedoch zu ausladend und unübersichtlich. Beispielweise wird auf ähnliche Arten verwiesen, die im Buch sonst nicht mehr auftauchen. Für die Speisepilzjäger wird die Essbarkeit und Nutzung mitgebracht, sowie interessante Nebeninfos, jedoch hier ebenfalls für Einsteiger schwer zu verdauen.
Für den DJN ist es insgesamt ein bereicherndes Werk in Kombination mit anderer Pilz-Bestimmungsliteratur.
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